A mindennapok megmentője: a kontaktgrill

Bár ma nem igazán sertepertéltem a konyhában, mert későn végeztem a munkával, de így este tájékán a telefonom képeit lapozgatva rábukkantam az egyik nagy kedvencünkre, ami nálunk majdnem szinte minden héten kívánságlistás.

Tudni kell, mindenféle húst imádok, igaz ez a csirkemellre is, viszont nem szeretem ha túl száraz, szörnyen unalmasnak tartom csak egy kis fűszerrel kisütni. Pontosan ezért, úgy döntöttem kipróbálom egy kis extrával. A csirkemell baconbe göngyölve talán az egyik legegyszerűbb megoldás, amit el tudunk képzelni és még is kicsit más a pikantériája, mintha rádobnánk egy kis sült csirke fűszert a húsra és kisütnénk.

Személy szerint a bacon alá mozarellát csomagoltam jó szorosan és úgy sütöttem ki kontakt grillen. Na hát a kontakt grill... ha bárki megkérdez, ódákat szoktam zengeni róla, mert EZ AZ a kütyü, amire minden cukorbetegnek és nem cukorbetegnek egyaránt az egyik leghasznosabb barátja lehet a konyhában. A rohanó napok megmentője, a tökéletesen átsült hús megtestesítője és ha kivehető laposat választunk, még a mosogatással sem kell túlságosan sokáig bajlódnunk. Azt hiszem nincs olyan dolog amit ne tudnánk pillanatok alatt elkészíteni benne, legyen szó húsról, zöldségről, halról... Manapság pedig már potom összegért bármelyik hipermarketben utánunk dobják, szóval ha még nincs, javaslom, hogy fontold meg.

Ami a képen látható, ahhoz pedig szerintem nem kell túlzottan sok minden hozzáfűznöm. Fogj 500 g csirkemellet, vágd fel csíkokra. Szórd meg valamilyen fűszerkeverékkel és szorosan göngyöld be baconbe. Ez után vágj fel mozarellát és praktikusan gyömöszöld be a bacon alá. Bekapcsolás előtt kend ki a kontaktgrillt olivaolajjal, utána kapcsold be és ha felmelegedett dobd rá a husit, alaposan süsd át és kész is. Ha a tegnapi cukkinis csodámból megmaradt még a hűtő mélyében egy kis cukkinid, karikázd fel és dobd rá azt is a grillre. Megígérem a siker garantált lesz :)